Kan du have det fulde overblik over dine gæster, og hver eneste tallerken som forlader køkkenet, serveres med stor respekt – selv når der er rigtig travlt? Og vil du være med fra start, til at forme maku til noget endnu større?
Read More
“Når der nævnes andesteg og æblekage, så ved man, at mortensaften er lige på trapperne. En gammel tradition der får familien samlet om spisebordet, spækket med hygge, og ikke mindst den gode andesteg…”
Read More
“Fun fact: Traditionelt vis, siges det, at efteråret træder ind fra d. 1. september – men tager vi de astronomiske briller på og kigger op mod himlen…”
Read More
Gæt engang! Vores kontakt fra den anden side af jordkloden, nærmere bestemt Amerikas Forenede Stater (USA), har sendt os et stort parti Tomahawk Steaks – 100% Black Angus.
Read More
“Med sin 2.0 motor under hjelmen der yder mere end 180 HK, hastigheder på over 80-100 km/t sørger han for at presse bilen til yderste med sin CO-Driver…”
Read More
“Lørdage og søndage kan du nyde en lækker frokost på Maku, som tilberedes og anrettes af vores “nye” familiemedlem Maria…”
Read More
“Corona Opdatering for servering både ude- og indenfor…”
Read More
“… allerede ved første øjekast, slog det ham; “her skal vores kommende forretning placeres”. Hvad der specifikt skulle laves i køkkenet, var endnu ikke defineret, men én ting var sikkert - der skulle laves mad med kærlighed!”
Read More
“…ugens mest solgte burger….”
Read More
“…Vi har igen fået denne specialitet hjem – Japansk Wagyu Ribeye, og dette er ikke en hvilken som helst ribeye! Nope, denne ribeye stammer specifikt fra Kagoshima (鹿児島市) regionen….”
Read More
“…Og i går fik vi fint besøg af pigerne fra Frederiksværk Fodbold Klub U12, som vi startede med at sponsorere i år! Vi skulle selvfølgelig have et fælles billede, nu hvor deres nye kamptøj endelig er kommet hjem – og er de ikke blevet hammer gode….”
Read More
“…Tenderloin, Châteaubriand, Fillet, Oksemørbrad… ja, kært barn har mange navne! Men ikke desto mindre, har vi endnu engang været en tur forbi det Japanske marked (nærmere bestemt Kagoshima) og vi kan roligt sige, at vores køkkenchef har ikke hold tilbage!….”
Read More
“Som i nok ved, tilbereder vi hos Maku udelukkende steaks fra de bedste leverandøre på markedet, men nogle gange skal i også forkæles med ekstraordinære gode steaks….”
Read More
“… Efter en masse forberedelse hos Maku, har en masse af de lokale valgt at støtte op omkring lyserød lørdag og har cyklet til fordel for kræftens bekæmpelse….”
Read More
“… men det betyder også, at vi fremover holder lukket om mandagene hos Maku – men bare rolig, vi er her stadigvæk de resterende 6 dage om ugen….”
Read More
Er det dig der skal vinde 2 x valgfrie burgere med pommes og valgfri dyppelse?
Read More
“… Ja, børnene skal i den grad forkæles lidt ekstra, og det blive de næste gang de besøger Maku!”
Read More
“Når der nævnes andesteg og æblekage, så ved man, at mortensaften er lige på trapperne. En gammel tradition der får familien samlet om spisebordet, spækket med hygge, og ikke mindst den gode andesteg…”
Read More
Er du til burger, så snyd ikke dig selv for at prøve den nye “"Scottish” burger med hjemmesyltede rødløg i whiskey og masser af sprødstegt bacon!
Read More